Minta tolonglah kepada orang tua untuk tahap mengiris singkong, kecuali ketika kamu sudah diperbolehkan menggunakan alat pengupas sendiri.
Iris tipis dapat dibantu juga dengan peeler atau pengupas buah.
2. Merendam Irisan Singkong dengan Kapur Sirih
Ternyata inilah rahasia membuat keripik singkong lebih tahan lama kerenyahannya.
Kamu bisa menyiapkan larutan yang terdiri dari 750ml air dan satu sendok teh kapur sirih.
Baca Juga: Rahasia Membuat Crepes Teflon Lebih Elastis dan Tidak Lengket, Kuncinya Ada di 4 Hal Ini
Kamu juga bisa menambahkan garam satu sendok teh.
Biarkan irisan singkong terendam 15 menit, lalu cuci dengan bersih sebelum menggorengnya.
3. Siapkan Minyak
Minyak untuk menggoreng juga harus diperhatikan. Terutama seberapa banyak minyak yang dituangkan ke penggorengan.
Keripik singkong akan lebih renyah ketika minyak yang kita gunakan lebih banyak. Teknik ini dinamakan deep-fry.