Resep Sayur Bening Bayam
Berikut resep sayur bening bayam untuk 5 porsi yang bisa dimasak dalam waktu 20 menit.
Bahan
- 2 ikat bayam yang sudah dipisahkan daun dan batangnya.
- 1 buah wortel ukuran sedang, yang sudah dipotong tipis-tipis.
- 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong.
- 1 buah jagung manis yang suda dipotong-potong.
- 6 butir bawang merah dan diiris halus.
- 2 siung bawang putih, iris halus.
- 2 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas yang dimemarkan.
- 2 cm temu kunci.
- 3 1/2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula pasir
- 1,5 liter air .
Cara Memasak
Rebus bumbu dari bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan temu kunci sampai mendidih dan harum.
Kemudian tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.
Setelah itu, masukan wortel, jagung, dan tomat, lalu masak hingga matang.
Saat ketiga bahan tersebut mulai matang, masukan bayam dan masak selama 1 menit lalu angkat.
Sayur bening bayam, siap disajikan.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.