Bentuk Dorayaki saat Ini Terinspirasi dari Makanan Eropa
Wah, jika dibayangkan bentuk awal dorayaki dan membandingkannya dengan dorayaki saat ini, bentuknya sangat berbeda, ya.
Dorayaki yang sering kita lihat atau teman-teman makan saat ini berbentuk seperti dua lembar pancake yang bagian tengahnya diisi dengan pasta kacang merah.
Bentuk dorayaki seperti ini ternyata bermula di tahun 1914 di Tokyo.
Dorayaki berbentuk bundarini diciptakan oleh sebuah toko makanan bernama Usagiya yang ada di Ueno, Tokyo.
Baca Juga: Ada yang Menyebut 'Uang' Ada yang Menyebut 'Duit', dari Mana Asal Kedua Kata Itu?
Uniknya, dorayaki berbentuk bundar dengan isian di tengahnya ini terinspirasi dari makanan atau kue khas Eropa, lo, yaitu kue castella.
Adonan kue dorayaki ini terinspirasi dari adonan castella, namun ditambahkan beberapa bahan asli Jepang.
Saat ini dorayaki semakin beragam, terutama isiannya. Bukan hanya kacang merah, kita bisa menemukan dorayaki dengan berbagai isian yang berbeda.
Misalnya green tea, cokelat, dan berbagai jenis isian lainnya.
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.