3. Tiriskan Sampai Benar-Benar Kering
Setelah menggoreng, cara meniriskan bakwan juga memengaruhi apakah bakwan jadi garing dan tidak berminyak.
Jika bakwan sudah matang, sebaiknya tiriskan bakwan sampai benar-benar kering dan tidak ada lagi minyak yang menetes.
Kalau teman-teman merasa sudah tidak ada lagi minyak yang menetes, bakwan bisa dipindahkan ke piring yang sudah dialasi dengan tisu makan.
Tujuannya adalah menyerap sisa-sisa minyak yang ada di permukaan bakwan.
Baca Juga: Rahasia Membuat Cookies Cokelat yang Lezat, Cocok untuk Camilan Anak-Anak
4. Tiriskan dengan Posisi Berdiri
Posisi bakwan yang ditiriskan juga akan memengaruhi apakah nantinya bakwan jadi garing dan tidak berminyak, lo.
Bakwan sebaiknya ditiriskan dengan posisi berdiri dan berjajar, bukannya ditumpuk satu sama lain.
Menumpuk bakwan akan menyebabkan bakwan yang ada di bagian bawah jadi menyerap minyak dari bakwan yang ada di atasnya.
Selain itu, meletakkan bakwan dalam posisi berdiri saat ditiriskan akan membuat minyak lebih mudah jatuh.
(Penulis: Virny Apriliyanty, Tyas Wening)
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.