Mie Goreng Ebi
Bahan:200 gram mi telur rebus matang100 gram ayam dada rebus, suwir4 buah bakso sapi, iris100 gram kol, iris1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk50 ml air1 batang daun bawang iris miring5 tangkai kucai potong 3 cm3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: 5 Resep Mi Goreng Praktis untuk Sarapan, Ada Mi Goreng Bakso Hingga Mi Goreng Kari India
Bumbu Halus:3 buah cabai kering goreng1/2 sendok makan ebi goreng3 siung bawang putih goreng
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu, tambahkan bakso, ayam, dan kol. Aduk ketiga bahan tersebut hingga matang.
2. Kemudian, masukkan merica, garam, dan air. Masak sampai merica dan garam meresap dengan sempurna.
3. Terakhir, Masukkan mi, daun bawang, dan kucai. Masak hingga matang.
(Dwi)