Dari Singkong sampai Bengkuang, Ini 5 Jenis Umbi-umbian yang Bermanfaat bagi Kesehatan Tubuh

2. Ubi

Ubi mempunyai rasa yang manis dan juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan atau dimakan langsung dengan cara dikukus terlebih dahulu.

Jenis ubi juga ada bermacam-macam, salah satunya ada ubi ungu. Kandungan ubi juga banyak yang bernutrisi seperti serat, gula, karbohidrat, kalium, magnesium, dan berbagai macam vitamin.

Oleh karena itu, ubi baik bagi kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh serta mempunyai kandungan gula yang baik bagi orang yang terkena penyakit diabetes.

Baca Juga: Bukan Hanya untuk Mata, Wortel Juga Simpan Manfaat untuk Kesehatan Tubuh Lainnya, Salah Satunya Seimbangkan Gula Darah

3. Lobak

Jenis umbi ini meskipun belum terlalu populer dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, tapi jangan mengabaikan manfaatnya.

Nutrisi lobak seperti, fosfor, serat, karbohidrat, kalsium, zat besi, dan vitamin lainnya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Lobak juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi untuk melancarkan pencernaan dan tekanan darah. Sehingga teman-teman terhindar dari penyakit stroke dan jantung.