Untuk Sarapan Besok, Coba Buat Menu Sarapan Spesial Japanese Fluffy Pancake, yuk!

By Thea Arnaiz, Minggu, 3 Oktober 2021 | 20:30 WIB
Japanese fluffy pancake yang lembut dan mengembang. (Foto oleh solod_sha dari Pexels)

Bobo.id - Japanese fluffy pancake adalah salah satu sponge cake yang mempunyai tekstur lembut dan mengembang.

Membuat pancake untuk sarapan pasti terasa nikmat. Kali ini kita bisa mencoba membuat Japanese fluffy pancake seperti yang dijual di kafe.

Baca Juga: Segar dan Kaya Vitamin C, Ini Resep Makanan dan Minuman dari Nanas

Teman-teman bisa membuatnya di rumah saja dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat juga lebih singkat. Siapkanlah sirup maple untuk sajian nanti dan juga siapkan cream of tartar untuk mengembangkan adonan.

Resep Pancake Fluffy Ala Jepang

Bahan:

Cara Membuat Pancake Fluffy Ala Jepang

Cara membuat pancake fluffy ala jepang (Freepik/azerbaijan_stockers)

1. Untuk membuat adonan, siapkan wadah bersih untuk mencampurkan tepung, gula, baking powder, dan garam. Aduk sampai tercampur semua.

2. Siapkan wadah lainnya yang bersih. Lalu, campurkan susu, mentega cair, ekstrak vanilla, dan kuning telur pada wah tersebut. Aduk semua bahan sampai tercampur.

Baca Juga: BERITA POPULER: 7 Tumbuhan yang Bisa Dijadikan Lalapan hingga Makanan yang Baik Dijadikan Menu Sarapan

3. Teman-teman perlu wadah lainya lagi untuk mengocok telur dan cream of tartar. Kita bisa menggunakan mesin pengaduk agar adonannya bisa kaku. Kocoklah selama dua menit.

4. Selanjutnya, campurkan ketiga adonan tersebut jadi satu dan aduk hingga tercampur rata.

5. Lalu, teman-teman bisa menyiapkan wajan anti lengket atau cetakan pancake. Kalau tidak ada teman-teman bisa menggunakan ring aluminium yang ditaruh di atas wajan anti lengket sebagai cetakan.

6. Tuangkan adonan secukupnya ke dalam cetakan. Cetaklah satu per satu adonannya agar tidak lengket,

7. Teman-teman juga bisa menutupnya agar cepat matang. Balik adonan jika sudah lima menit atau kecokelatan.

8. Pastikan api yang digunakan kecil saja. Agar tidak mudah gosong.

9. Setelah matang, siapkan pancake di tempat saji dan tuangkan sirup maple

Nah, itulah teman-teman caranya membuat pancake jepang di rumah dengan bahan sederhana dan mudah didapatkan.

(Penulis: Alma Erin Mentari)

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.