Bobo.id - Siapa yang suka menyantap pangsit goreng dan kukus? Pangsit memang selalu terasa enak ya teman-teman.
Apalagi, kalau pangsit dimakan selagi panas dan ditambah dengan saus sambal yang terasa pedas dan manis secara bersamaan.
Terasa sangat enak bukan?
Untuk mengisi waktu luang di hari minggu ini. Teman-teman bersama dengan Ibu bisa memasak pangsit ini di rumah.
Karena, pangsit goreng dan rebus cocok dijadikan camilan saat berkumpul dengan keluarga atau untuk camilan menonton televisi.
Baca Juga: Cara Membuat Sop Tahu Udang Pangsit, Cocok untuk Sarapan atau Makan Malam
Nah, kali ini ada sebuah resep memasak yang bisa teman-teman praktikan di rumah. Apakah teman-teman sudah tidak sabar? Yuk, cari tahu!
Resep Pangsit Goreng dan Kukus yang Nikmat
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan:
- 30 lembar kulit pangsit
- 300 gram paha fillet
- 2 sendok teh garam kasar
- 1 butir telur
- 150 gram es serut
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 125 gram tepung sagu aren
Cara Membuat Pangsit Goreng dan Kukus:
Cara Membuat Isian Pangsit
1. Haluskan bahan-bahan, seperti bawang putih
2. Fillet dan cincang menjadi halus paha ayam yang sudah disiapkan tadi
3. Masukkan daging cincang dan garam ke dalam alat penggiling atau chopper.
4. Giling kedua bahan tersebut hingga halus dan tercampur dengan baik
5. Sambil menghaluskan kedua bahan tadi, teman-teman bisa mencampuran bahan-bahan lain.
6. Bahan-bahan yang dicampurkan antara lain:
- Telur
- Es serut
- Penyedap rasa
- Bawang putih
- Merica bubuk
- Bawang merah
7. Sebelum dicampur dengan daging cincang, giling keenam bahan tadi hingga halus
Cara Membuat Pangsit Goreng:
1. Ambil selembar kulit pangsit. Lalu, isi dengan isian pangsit.
2. Paling baik letakkan isi pangsit di bagian tengah.
3. Kemudian, tekuk dan tutup dengan cara ditekan dengan tangan.
4. Terakhir, goreng pangsit sampai kuning kecoklatan.
Cara Membuat Pangsit Kukus:
1. Isi kulit pangsit dengan menggunakan isian tadi.
2. Kemudian, pencet bagian kulit pangsit. Agar, isi pangsit tidak keluar kemana-mana
3. Susun pangsit di panci pengukus
4. Kukus pangsit selama 20 menit
Nah, itu tadi cara membuat pangsit goreng dan pangsit kukus yang bisa dipraktikkan di rumah.
Saat sudah matang. Teman-teman disarankan untuk segera menyantapnya selagi hangat. Agar tekstur renyah pada pangsit goreng terasa.
Selamat mencoba dan menikmatinya di rumah.
(Penulis: Dwi)
Tonton video ini, Yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.