3. Mengalir Lancar
Teman-teman juga bisa melakukan tes uji coba dengan membuat madu mengalir.
Caranya ambil satu sendok madu, lalu tuangkan pada wadah.
Bila madu mengalir tanpa putus dan pada permukaan wadah terbentuk gumpalan, maka madu tersebut asli.
Madu palsu atau madu campuran akan memiliki kandungan air di atas 20 persen.
Maka, saat madu berkualitas buruk dituang akan mengalir dengan terputus-putus dan alirannya seperti air kental.
Kandungan air pada madu asli hanya sekitar 18 atau 14 persen.
Karena memiliki kandungan air yang sedikit ini, madu bisa teman-teman simpan dalam jangka waktu yang lama.
Baca Juga: Pakai Air Garam hingga Madu, Ini 5 Tips Mudah Atasi Tenggorokan Gatal
Atau teman-teman bisa juga melakukan pengujian dengan membalik botol madu.
Bila gelembung udara naik dengan cepat, maka bisa dipastikan madu tersebut memiliki banyak kandungan air.
4. Rasa dan Warna
Tes bisa dilakukan dengan melihat warna madu dan merasakannya.
Madu asli akan memiliki rasa yang tidak tertinggal di lidah.
Sedangkan madu palsu akan memiliki rasa yang masih menempel di lidah.