Ada beberapa langkah yang bisa dilakukan sebelum memasak nasi, yakni
a. Mengamati beras
Apabila beras berwarna kuning dan berkutu maka tidak layak konsumsi lagi
b. Aroma beras
Beras dalam kondisi yang sudah tidak layak makan akan menghasilkan bau yang apak dan tidak wangi.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Talas, Mulai dari Sebagai Pengganti Beras hingga Obat Tradisional
c. Menyentuh beras
Beras yang memiliki tekstur yang lembut
2. Gunakan Air Bersih
Ketika proses mencuci dan memasak beras pastikan menggunakan air bersih. Meskipun tips ini sepele namun bisa membuat nasi cepat basi.