4. Resep Kroket Aroma Keju Oregano
Bahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan2 sendok makan susu bubuk1 buah kuning telur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan margarin2 sendok teh bubuk keju blender halus dengan 1/2 sendok teh oregano1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:1 sendok makan margarin1/2 buah bawang bombay cincang kasar3 buah cabai hijau besar, buang biji, potong kotak kecil5 butir bakso udang, potong kotak kecil25 gram keju cheddar parut1 sendok makan saus tomat3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Mudah dan Bikin Nagih, Ini Resep Roti Tawar Gulung untuk Variasi Menu Sarapan
Bahan Pelapis:75 gram tepung panir halus
Bahan Pencelup:2 butir telur kocok lepas
Cara Membuat:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan cabai sampai harum. Masukkan bakso udang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan saus tomat, garam dan merica bubuk. Tambahkan keju. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kulit, campur kentang, susu bubuk, kuning telur, campuran bubuk keju, garam, merica bubuk, dan margarin. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk oval.
4. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
5. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.