Bobo.id – Teman-teman pasti tidak asing dengan jengkol.
Jengkol adalah bahan masakan yang populer di Indonesia.
Jengkol berbentuk bulat pipih dan sering dimasak untuk aneka hidangan. Misalnya semur jengkol, sambal goreng jengkol, emping jengkol, dan campuran dalam rendang.
Hm, pasti sedap ya!
Jengkol memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Nutrisi yang terdapat dalam jengkol, antara lain adalah vitamin A, vitamin B, zat besi, kalsium, serta fosfor.
Karena kandungan nutrisi tersebut, jengkol berkhasiat dalam menurunkan tekanan darah tinggi, mempercepat penyembuhan luka, dan menguatkan tulang.