Tips memakan jengkol yang aman adalah sebagai berikut:
- Hindari memakan jengkol mentah atau sebagai lalapan. Sebaiknya jengkol dimasak dulu agar zat asam jengkolat berkurang, sehingga jengkol lebih aman dimakan.
- Sebelum dimasak, sebaiknya biji jengkol ditanam di dalam tanah selama beberapa saat. Tanah bisa mengurangi zat asam jengkolat.
- Hindari makan jengkol saat perut kalian masih kosong. Karena jengkol bersifat asam, teman-teman harus mengisi perut dulu sebelum makan jengkol.
- Makanlah jengkol dengan porsi kecil hingga sedang (sekitar 10-30 gram setiap porsi), jangan berlebihan.
- Teman-teman harus minum air putih yang banyak setelah memakan jengkol. Air putih bisa menetralkan zat asam jengkolat agar perut tidak sakit.
- Setelah makan jengkol, teman-teman disarankan mengunyah permen mint agar mulut segar dan tidak bau.
- Jangan rebahan ketika baru selesai makan jengkol, ya! Rebahan setelah makan bisa menyebabkan perut terasa kembung dan terbakar.
Baca Juga: Hati-Hati! Jika Tidak Benar Mengonsumsinya, Buah dan Sayuran Ini Jadi Racun dalam Tubuh
Nah, itu adalah tujuh tips yang bisa teman-teman lakukan agar tidak bau mulut dan terhindar dari sakit perut gara-gara makan jengkol.
Meski jengkol mengandung banyak nutrisi dan berguna bagi kesehatan, teman-teman harus membatasi jumlah konsumsi jengkol agar tidak merugikan tubuh.
Tonton video ini, yuk!
---- Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.