Kuning telur mengandung senyawa glikopeptida sulfat yang berfungsi meningkatkan produksi makrofag.
Makrofag adalah sel yang ada di sistem kekebalan tubuh kita. Makrofag bermanfaat untuk melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Menurut penelitian, kuning telur mengandung senyawa peptida yang terbukti mengurangi tekanan darah.
Tekanan darah yang terlalu tinggi bisa memicu risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, lo.
4. Mengurangi Risiko Masalah Penglihatan
Menurut The American Heart Association, kuning telur adalah sumber lutein dan zeaxanthin alami.
Baca Juga: Daur Hidup Nyamuk Lengkap dan Cara Memutusnya, Materi Kelas 5 SD Tema 5
Keduanya bermanfaat bagi kesehatan mata dan melindungi mata dari katarak, kerusakan makula mata, dan menurunnya penglihatan.
Lalu, apa saja kandungan penting yang ada di kuning telur dan tidak boleh kita sia-siakan?
Nutrisi Kuning Telur:
- 55 gram kalori