Lebih Sehat Susu Sapi atau Kambing? Ini Kandungan dan Manfaatnya Masing-Masing

By Amirul Nisa, Senin, 31 Januari 2022 | 19:30 WIB
Lebih sehat mana susu sapi dan kambing? (Pixabay.com)

Selain itu ada kandungan protein sebanyak 8,69 gram, kalsium 327 mg, magnesium 34,2 mg, fosfor 271 mg, dan juga kalium 498 mg.

Namun sayangnya, kandungan vitamin B12 pada susu kambing lebih rendah, yaitu hanya sekitar 2,8 persen.

Kandungan Susu Sapi

Sedangkan satu cangkir susu sapi, teman-teman bisa memperoleh kalori sebanyak 149 dengan delapan gram lemak jenuh.

Jumlah lemak dan kalori tersebut memang lebih rendah dari pada susu kambing.

Selain itu pada susu sapi, teman-teman akan menemukan kandungan vitamin B12 yang lebih banyak yaitu sekitar 18 persen.

Ada juga kandungan protein Protein sebanyak 7,69 gram, kalsium 276 mg, magnesium 24,4 mg, fosfor 205 mg, dan kalium 322 mg.

Baca Juga: Jangan Sampai Salah, Ini 3 Cara Tepat Merebus Susu Agar Tak Kehilangan Manfaatnya

Meski beberapa kandungan seperti kalium, kalsium, dan magnesium lebih rendah dari pada susu kambing, susu sapi memiliki kandungan selenium dan riboflavin yang lebih tinggi, lo.

Mana yang Lebih Sehat?

Dalam segi rasa mungkin teman-teman tidak akan menemukan banyak perbedaan antara susu sapi dan kambing.

Karena hampir sebagian besar komposisi keduanya sama hanya kadarnya yang berbeda.