Tapi pengolahan pada dua jenis susu ini akan menimbulkan rasa yang berbeda.
Namun dalam segi penyebab alaregi susu kambing terbilang lebih aman.
Pada susu kambing terdapat kandungan protein kasein penyebab alergi lebih sedikit dari susu sapi.
Sehingga susu kambing lebih aman untuk orang dengan alergi terhadap protein.
Bahkan susu kambing juga lebih sedikit memiliki kandungan laktosa, lo.
Jadi untuk teman-teman dengan alergi laktosa, cobalah untuk konsumsi susu kambing.
Dalam segi proses dicerna, susu kambing yang memiliki jumlah lemak lebih banyak justru menjadi lebih mudah dicerna, lo.
Hal ini berkaitan dengan kandungan molekul lemak yang lebih kecil, sehingga lebih mudah untuk dicerna dan diubah menjadi energi.
Dari semua perbedaan itu, susu kambing memang memiliki lebih banyak keuntungan.
Namun, pada dasarnya kedua jenis susu ini sama-sama bisa memberikan kesehatan pada tubuh.
Jadi teman-teman bisa sesekali mencoba mengonsumsi susu sapi atau kambing.
Tapi untuk teman-teman yang memiliki alergi protein atau laktosa bisa konsumsi susu kambing saja.
Nah, itu tadi penjelasan tentang perbedaan susu sapi dan kambing.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.