Bobo.id - Ingin membuat menu sarapan sekaligus bisa untuk camilan?
Bikin cupcake, yuk! Selain cocok dijadikan untuk sarapan, cupcake juga sangat cocok digunakan untuk camilan, lo!
Cupcake mengandung kalori cukup untuk teman-teman memulai hari.
Kalori ini sangat penting sebagai sumber energi dan tenaga dalam manjalani aktivitas.
Resep cupcake sangat beragam, mulai cupcake cokelat, stroberi, vanilla, ubi ungu, hingga pandan.
Tapi resep cupcake yang Bobo sajikan ini adalah resep unik yang memadukan pisang dan kopi.
Resep Cupcake Pisang Kopi memiliki rasa yang enak dan bikin nagih, lo.
Karena kandungannya yang kaya nutrisi, Cupcake Pisang Kopi ini bisa untuk mengganjal perut di pagi hari dan menjadi camilan di luar waktu makan.
Segera mencoba, yuk!
Baca Juga: Ternyata Mudah Dibuat, Ini Resep Kue Dorayaki Keju Vla Lezat untuk Camilan di Rumah
Resep Cupcake Pisang Kopi
Waktu: 1 jam
Hasil: 6 buah
Bahan:
- 150 gram margarin;
- 100 gram gula pasir halus;
- 100 gram pisang ambon, dihaluskan;
- 1 sendok makan air kopi (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan);
- 3 butir telur;
Baca Juga: Cocok untuk Orang yang Alergi Gluten, Ini Resep Membuat Banana Bread dari Sagu
- 175 gram tepung terigu protein sedang;
- 1/2 sendok teh kayumanis bubuk;
- 1 sendok teh baking powder;
- 50 gram cokelat keping (chocolate chips).
Cara membuat cupcake pisang kopi:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
2. Masukkan pisang dan air kopi, kocok lagi. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus.
3. Masukkan tepung, kayu manis, dan baking powder sambil diayak dan kocok perlahan. Masukkan cokelat keping.
4. Panaskan oven 180 derajat Celcius. Masukkan adonan ke mangkuk cupcake. Masak selama 24 menit, tes kematang dengan tusuk sate.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.