Bobo.id - Harga minyak goreng di pasaran akhir-akhir ini masih terbilang mahal. Oleh karena itu, kita harus mulai menghemat penggunaan minyak.
Selain dengan membuat hidangan yang diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang, kita juga bisa menghemat minyak dengan menggunakan tips khusus.
Terlalu banyak menggunakan minyak merupakan pola makan yang tidak sehat dan merugikan tubuh.
Oleh karena itu, mulai mengurangi penggunaan minyak untuk memasak bisa kamu mulai dari cara ini.
Dilansir dari Sajian Sedap, beberapa cara ini bisa kamu gunakan ketika ingin membuat gorengan garing, renyah, dan tak lengket.
1. Gunakan Wajan Anti Lengket
Dengan berkembangnya teknologi dan ilmu pengetahuan, peralatan memasak berkembang dengan berbagai kelebihannya.
Salah satunya yaitu wajan anti lengket. Wajan anti lengket dapat membuat masakan yang kita goreng tidak menempel pada permukaan wajan.
Ini memudahkan kita untuk membolak-balik gorengan.
Baca Juga: Tak Kalah Lezat dari Pedagang Kaki Lima, Ini Tips Bikin Tahu Goreng Tepung Renyah Tahan Lama
Selain itu, ini bisa kamu gunakan untuk menggoreng telur dadar sehingga tidak menghabiskan banyak minyak.
2. Gunakan Metode Pan-Fry