Bobo.id - Seperti yang teman-teman ketahui, sayur-sayuran mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang menyehatkan tubuh.
Untuk mengonsumsinya, biasanya kita akan mengolah sayuran menjadi berbagai macam masakan, bisa juga dimakan mentah, ataupun dijadikan sandwich yang lezat.
Semua sayuran mengandung berbagai nutrisi dan mineral, serta manfaat kesehatan yang kita dapatkan.
Namun, ada beberapa sayuran yang mempunyai kandungan yang lebih baik dan manfaat kesehatannya yang lebih kuat, lo.
Lalu, apa saja sayur-sayuran itu? Untuk mengetahuinya, teman-teman bisa menyimak pembahasannya berikut ini.
1. Bayam
Sayuran bayam ini mempunyai kandungan nutrisi yang banyak, lo. Daun bayam rendah kalori, mengandung vitamin A, vitamin K, beta karoten, lutein, dan antioksidan.
Jika kita mengonsumsi bayam, tentu kita akan memperoleh asupan antioksidan yang dapat menangkal berbagai macam penyakit, serta mengurangi risiko terkena kanker.
Selain itu, bayam juga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol tekanan darah agar lebih stabil.
Baca Juga: Belum Terlalu Populer di Indonesia, Padahal Labu Madu Bisa Datangkan 6 Manfaat Ini
2. Wortel
Selain ada bayam, ada juga sayuran wortel yang kaya akan kandungan vitamin A, beta karoten, antioksidan, potasium, vitamin K, dan vitamin C.