Walau memiliki banyak manfaat, sebaiknya teman-teman tidak membeli gula merah secara berlebihan.
Cukup beli sesuai kebutuhan dan wadah penyimpanan yang dimiliki.
2. Pilih yang Berkualitas Baik
Saat membeli gula merah, teman-teman harus memilih yang berkualitas baik.
Pilihlah gula merah dengan warna kuning matang kecokelatan dan hindari yang berwarna kehitaman, karena bisa jadi gula dimasak terlalu lama hingga gosong.
Cium juga aromanya, lalu pilih gula yang beraroma legit, segar, dan alami.
Jangan beli gula yang memiliki aroma sedikit masam, karena bisa jadi gula sudah dicampuri bahan kimia sehingga bisa cepat basi.
Baca Juga: Baru Tahu, 5 Jenis Buah dan Sayuran Ini Ternyata Tak Bisa Disimpan ke dalam Kulkas
3. Gunakan Wadah Kedap Udara
Sedangkan untuk menyimpan, teman-teman baiknya menggunakan wadah kedap udara yang tertutup rapat.
Gunakan toples kaca atau wadah plastik ziplock, lalu letakan wadah penyimpanan di tempat yang sejuk, gelap dan jauh dari sumber air atau panas.
Hindari juga meletakan wadah gula merah di tempat yang terkena sinar matahari karena bisa membuatnya cepat meleleh.