- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sendok teh thyme kering
- 1/4 sendok teh garam
- sejumput bubuk kunyit (bila ada)
- 250 gram ubi jalar atau ubi manis (dikupas dan dipotong dadu)
- 250 ml susu kedelai atau susu sesuai selera
- 45 gram ragi nutrisi
Baca Juga: Enak dan Bikin Nagih, Ini Resep Mangkuk Pasta Sosis yang Mudah Dibuat
- jeruk lemon segar
- 350 gram makaroni
Cara membuat resep mac and cheese vegan:
- Panaskan wajan atau panci besar di atas api sedang. Tambahkan minyak, bawang putih dan tumis sampai bawang putih harum, berhati-hatilah agar tidak gosong.