- Tambahkan garam, kunyit, ubi jalar, dan susu kedelai, lalu kecilkan api menjadi rendah dan didihkan sampai ubi lunak, sekitar 15 menit.
- Saat ubi sedang dimasak, didihkan air di panci besar dan beri sedikit garam. Setelah air mendidih, masukkan makaroni dan rebus hingga lunak.
- kembali ke ubi, saat ubi melunak, matikan kompor dan biarkan dingin sejenak. Masukkan campuran ubi ke dalam blender, tambahkan ragi nutrisi dan jus lemon secukupnya. Blender hingga membentuk saus yang kental.
- Saat makaroni sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan makaroni dan siram dengan saus kental dari ubi.
Teman-teman bisa menambahkan taburan berupa irisan daun bawang, irisan cabai, ataupun telur orak arik. Selamat mencoba, ya!
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.