Bobo.id - Siapa di sini yang suka makan telur ceplok? Kalau iya, kita bisa mengubah makanan sederhana ini jadi menu yang lezat, lo.
Banyak orang memilih membuat telur dadar saat butuh lauk makan yang cepat dan praktis. Hal itu karena telur cepluk hanya perlu ditambah garam dan lada sesuai selera saja.
Namun, Bobo punya resep telur ceplok berbumbu yang membuat lauk satu ini semakin lezat dan bikin ketagihan.
Berikut empat resepnya, simak di sini, yuk!
1. Resep Telur Ceplok Masak Sambal Hijau
Bahan:
6 butir telur, ceplok1 lembar daun salam3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, memarkan2 buah tomat hijau, potong-potong1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh asam jawa250 ml air3 tangkai kemangi, ambil daunnya2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi, bakar4 buah cabai hijau besar3 buah cabai hijau keriting5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Baca Juga: Bikin Selera Makan Meningkat, Coba Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang, yuk!
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Aduk rata. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.