Pada dasarnya, warna daging ikan salmon ini berwarna putih keabu-abuan. Lantas, mengapa ya ikan salmon yang kita tahu berwarna pink kemerahan?
Ini karena ikan salmon liar mengonsumsi udang-udang kecil yang mengandung pigmen astaxanthin. Pigmen inilah yang menyebabkan warna daging salmon menjadi merah muda.
2. Ikan Tuna
Tahukah teman-teman? Ikan tuna juga dikenal sebagai ikan yang mengandung banyak nutrisi, lo. Ikan tuna juga memiliki kandungan lemak yang relatif rendah.
Tidak hanya itu, kandungan protein, vitamin D, vitamin B6, dan vitamin B12 yang cukup tinggi menempatkan daging ikan tuna menjadi salah satu favorit mereka yang peduli pada nutrisi makanan.
Jika teman-teman ingin mengonsumsi ikan tuna, ada baiknya teman-teman mengonsumsi ikan segar daripada ikan tuna kalengan.
Baca Juga: Tidak Amis dan Lebih Enak, Ternyata Ini Cara Tepat Mencuci Ikan Sebelum Diolah
Ini karena ikan tuna yang dikemas dalam kaleng memiliki kadar sodium yang bisa menyebabkan hipertensi, jantung, hingga stroke.
3. Ikan Kod
Ikan kod dikenal dengan minyaknya yang banyak memiliki khasiat. Minyak ikan kod memang dipercaya dapat memberikan banyak efek positif pada kesehatan.
Selain minyak ikan kod, daging ikan ini juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, dan hebatnya tanpa disertai lemak, lo.