- Nasi secukupnya, sebagai pendamping
Cara Membuat Shabu-Shabu Rumahan:
1. Teman-teman harus punya donabe atau panci tanah liat khas Jepang. Kalau tidak ada, gunakanlah panci yang terbuat dari aluminium dan letakkan di kompor portabel.
2. Setelah itu, isi dengan air dan masukkan kombu ke dalamnya. Masak hingga mendidih dengan api sedang.
3. Tapi, sebelum air mendidih dengan suhu tinggi, angkat kombu dan sisihkan. Setelah itu, teman-teman bisa sedikit menaikkan suhu kompor.
Baca Juga: Bisa Jadi Bekal Sekolah, Coba Resep Roti Goreng Gulung ala Sushi Ini, yuk!
4. Kemudian, aturlah potongan sayur di piring dan daging di wadah lainnya. Bahan-bahan lainnya juga begitu, seperti saus ponzu, saus wijen, lobak, dan daun bawang.
5. Tatalah di meja saji dengan benar agar mudah dijangkau. Sediakan juga, alat makan dan nasi untuk setiap orang.
6. Lalu, nikmatilah dengan memasukkan daging sapi ke dalam kaldu hingga warnanya kecokelatan selama 10 menit.
7. Angkat, dan masukkan ke dalam mangkuk agar dapat dinikmati bersama nasi dan sayuran lainnya. Jangan lupa, dicelup ke saus ponzu atau saus wijen.
8. Teman-teman juga bisa menambahkan mi udon atau ramen ke dalam kuah kaldu, kok.
Nah, itulah cara membuat shabu-shabu makanan khas Jepang yang enak dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
(Penulis: Nuril Laili Azizah)
| Kuis! |
| Dari mana hidangan shabu-shabu? |
| Petunjuk: Cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.