Bobo.id - Teman-teman pasti sudah tidak asing dengan makanan bernama burger.
Makanan yang tergolong sebagai makanan cepat saji ini sering disebut sebagai makanan tidak sehat.
Padahal saat mengonsumsi burger, teman-teman akan menemukan beberapa jenis sayur di dalamnya, seperti selada, tomat, mentimun, hingga bawang bombai.
Lalu kenapa burger dinilai sebagai makanan tidak sehat yang tidak baik di konsumsi dalam jumlah banyak?
Isi dari Burger
Selain berisi sayuran seperti selada, tomat, mentimun, dan bawang bombai.
Tidak jarang beberapa burger juga akan memiliki campuran acar di dalamnya untuk memberikan rasa asam.
Lalu yang menjadi ciri khas dari burger adalah adaya penutup roti atau bun pada bagian atas dan bawah.
Pada bagian dalam yang membuat burger jadi spesial adalah isian daging olahan yang bisa berupa daging sapi atau daging ayam.
Baca Juga: Jadi Pelanggan Tetap, Tupai Ini Selalu Datang Memesan Camilan di Restoran Burger Cepat Saji
Dan tentunya ada tambahan saus yang bisa berbeda-beda jenisnya. Namun sebagian besar menggunakan campuran mayones.
Lalu Apa yang Membuat Buerger Tidak Sehat?
Meski terdiri dari berbagai sayur dan daging kaya protein, makanan ini justru tidak baik dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Kandungan baik pada sayur atau roti dan daging menjadi kalah dengan adanya kandungan lain di dalam burger.
Burger memiliki kalori, lemak jenuh, serta natrium yang sangat tinggi.
Jadi meski makanan ini memiliki beberapa lembar selada dan timun namun kandungan lain membuatnya menjadi tidak berarti.
Jumlah sayur pada burger dinilai terlalu sedikit dibandingkan daging olahan yang ada di dalamnya.
Selain itu saus pada burger biasanya terbuat dari mayones yang kaya akan akan lemak jenuh.
Karena itulah burger menjadi bagian dari makanan tidak sehat yang harus dibatasi jumlah konsumsinya.
Baca Juga: Tak Bingung Lagi, Gunakan 4 Tips ini untuk Membuat Ayam Goreng Tepung ala Restoran Cepat Saji
Cara Membuat Burger Menjadi Sehat
Bila teman-teman menyenangi makan burger karena perpaduan roti dan bentuknya, maka coba buatlah menjadi lebih sehat.
Ada cara agar teman-teman tetap bisa makan burger tapi mendapatkan banyak kandungan bermanfaat.
Namun pastinya burger ini hanya bisa dibuat di rumah dengan mengubah beberapa bagian dari burger pada umumnya.
Pertama, gantikan isian daging sapi olahan menjadi daging ikan yang lebih sedikit memiliki kandungan lemak dan tetap tinggi protein.
Atau bila ingin tetap makan daging, teman-teman harus memastikan daging sapi yang digunakan adalah daging sapi organik dari peternak lokal.
Pastikan juga pilih yang tidak memiliki banyak kandungan lemak di dalamnya.
Lalu gunakan mentega hanya secukupnya saja, agar tidak ada banyak lemak jenuh pada burger sehat milik teman-teman.
Untuk sayur, teman-teman bisa tetap menggunakan selada, namun tambah jumlahnya menjadi lebih banyak.
Baca Juga: 4 Resep Burger Unik untuk Menu Makan Lezat dan Kekinian, Ada Pancake Burger Hingga Burger Ketan Ayam
Teman-teman juga bisa menambahkan sayur lain seperti kol atau parutan wortel.
Sedangkan untuk saus, cobalah ganti dengan mengguankan saus salsa atau saus mustard daripada menggunakan mayones.
Nah, itu tadi alasan kenapa burger menjadi makanan tidak sehat dan cara membuat makanan cepat saji ini jadi makanan lebih sehat.
----
| Kuis! |
| Apa saja isi bagian dalam burger? |
| Petunjuk: Cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.