Untuk melakukan ini biasanya membutuhkan waktu hingga 24 jam untuk setiap 2,5 kilogram daging.
Jadi jika kita ingin memasak daging esok hari, pastikan hari ini daging sudah diletakkan di kulkas bagian bawah, ya.
Walaupun membutuhkan waktu cukup lama, namun cara ini bisa menjaga kualitas daging yang kita gunakan hingga satu sampai dua hari setelahnya, lo.
2. Menggunakan Air Dingin
Air dingin menjadi metode kedua yang bisa digunakan untuk mencairkan daging beku.
Umumnya, cara ini membutuhkan waktu yang lebih cepat daripada membiarkan daging di dalam kulkas.
Sebelumnya, bungkus daging dengan kantong plastik, ya.
Baca Juga: Tak Perlu Takut Alot, Ini 5 Tips Masak Daging Ayam Kampung Agar Empuk dan 'Juicy'
Selanjutnya, kita bisa masukkan plastik berisi daging itu ke dalam baskom berisi air dingin. Kita bisa mengganti airnya setiap 30 menit sekali.
Dilansir dari Hello Sehat, satu kilogram daging beku membutuhkan waktu 2 jam sebelum diolah.
Selain merendamnya dengan air dingin, kita juga bisa mencairkan daging beku menggunakan air mengalir, lo.
Caranya tak jauh berbeda, yakni membungkus daging dengan plastik. Selanjutnya, kita bisa mengalirkan air selama beberapa menit hingga daging tak lagi beku.