2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
300 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Bisa untuk Jualan, Ini Resep Risoles Mayo Isi Daging Super Mudah
1 sendok teh cuka
Cara Membuat Cilok Goreng Telur Puyuh
1. Kulit, campur tepung sagu, tepung beras, bawang putih, garam, seledri, dan cabai kering. Aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi telur puyuh. Bentuk bulat. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Tiriskan.
4. Saus, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai. Aduk bersama air, saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir. Masak di atas api sedang hingga mengental. Tambahkan cuka. Aduk rata. Sisihkan.