Bobo.id - Ada banyak jenis minyak yang dijual di pasaran dan salah satunya adalah minyak wijen.
Jenis minyak ini memang terkenal sebagai penyedap masakan yang membuat rasa makanan jadi lebih enak.
Minyak ini biasa digunakan untuk masakan khas Tiongkok, Jepang, Korea, India Selatan, dan beberapa wilayah di Timur Tengah.
Minyak wijen terbuat dari bahan biji wijen dengan proses pressing atau penekanan.
Selain membuat makanan jadi lebih enak, minyak wijen juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lo.
Berikut beberapa manfaat minyak wijen untuk kesehatan tubuh teman-teman.
Manfaat Minyak Wijen
1. Kurangi Risiko Penyakit Jantung
Seperti layaknya minyak lainnya, minyak wijen juga memiliki kandungan lemak, namun 82 persen dari kandungan lemak tersebut merupakan jenis lemak tak jenuh.
Baca Juga: Mulai dari Extra Virgin Olive Oil Sampai Pure Olive Oil, Ini 4 Perbedaan Jenis Minyak Zaitun
Lemak tak jenuh ini justru bisa membantu menurunkan kadar kolesteri LDL dan trigliserida yang sehatkan jantung.
Bahkan dalam sebuah penelitian disebut, bahwa efek menggunakan minyak wijen lebih bisa menurunkan kolesterol daripada minyak zaitun.