- 10 gram tepung maizena
- 1/4 sdt garam halus
- 1/4 sdt gula
- 1 butir telur, kocok terpisah (teman-teman bisa tambahkan 1 telur lagi sesuai selera)
- 4 sdm kaldu jamur atau kaldu daging lainnya
- 25 gram ubi jalar kuning, bila ada, kupas dan parut
Bahan isi dan taburan okonomiyaki:
Baca Juga: Wow, Ini Dia Jajanan Favorit Khas Jepang, Mulai dari Takoyaki sampai Kakigori!
- 175 gram kubis, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis, pisahkan bagian putih dan hijau
- 4 lembar irisan daging sapi, bila ada
- 2 sdm saus tomat