Resep Dendeng Cabai Hijau, Bisa Jadi Hidangan Khas Iduladha yang Enak

By Thea Arnaiz, Minggu, 10 Juli 2022 | 11:30 WIB
Resep cara mengolah daging sapi menjadi dendeng cabai hijau yang enak. (Sajian Sedap)

- 1/2 sendok teh gula pasir 

- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sendok makan air 

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis 

- 500 ml minyak, untuk menggoreng 

Bumbu Tumbuk Kasar: 

- 6 butir bawang merah 

- 12 buah cabai hijau besar 

Baca Juga: Cara Memasak Kambing Agar Tidak Bau, Masih Banyak yang Lupa 6 Hal Ini

- 5 buah cabai hijau keriting 

Cara Membuat Dendeng Cabai Hijau: 

1. Setelah daging sapi dijemur hingga kering, selanjutnya adalah teman-teman goreng dalam minyak yang panas. Jika sudah matang dan garing, angkat dan sisihkan. 

2. Sembari mendinginkan daging sapi dendeng yang digoreng, kita bisa menyiapkan bumbu untuk membuat dendeng cabai hijau.