Sebelum kita mengetahui cara menyimpan daging, kita biasa menyimpannya di chiller.
Sebenarnya, suhu kulkas sekitar 4 derajat celcius tetap ampuh menghambar munculnya bakteri berbahaya.
Hanya saja, mengingat suhunya tidak sama seperti freezer, perhatikan batas waktu penyimpanan yang tepat.
Untuk daging sapi mentah biasanya hanya bertahan sekitar tiga hingga lima hari saja, teman-teman.
Namun, untuk daging giling dan dgaing organ seperti hati sebaiknya hanya disimpan satu hingga dua hari saja di dalam kulkas.
Baca Juga: Awas Sembelit Karena Kebanyakan Makan Daging, Konsumsi 5 Buah Ini Agar Pencernaan Lancar
5. Setelah Daging Cair, Langsung Masak
Kalau daging sudah waktunnya dimasak, kita bisa mencairkan daging dengan didiamkan saja di suhu ruang.
Setelah itu, pastikan langsung masak daging, ya. Jika dibiarkan lama, daging bisa terkontaminasi bakteri dan membuatnya jadi rusak.
Nah, itulah lima cara yang bisa teman-teman gunakan untuk menyimpan daging kurban agar tahan lama. Selamat mencoba!
(Penulis: Silvita Agmasari)
----
| Kuis! |
| Apa yang terjadi jika daging terlalu lama diletakkan di suhu ruang? |
| Petunjuk: cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.