Lezat dan Bikin Nagih, Ini 4 Rahasia Bikin Onigiri agar Hasilnya Tidak Lengket dan Lembek di Tangan

By Fransiska Viola Gina, Rabu, 13 Juli 2022 | 17:15 WIB
Rahasia membuat onigiri agar tak lengket dan lembek di tangan. (Creative Commons)

2. Beri Bumbu pada Nasi untuk Onogiri

Cara membuat onigiri yang enak adalah dengan memberi bumbu pada nasi yang akan digunakan. 

Teman-teman bisa menambahkan kecap asin, minyak wijen, atau kecap ikan ke dalam nasi agar rasanya lebih enak. 

Namun, pastikan tidak menggunakan bumbu cair terlalu banyak agar hasilnya tidak lembek, ya. 

Selain itu, kita juga bisa lo menggunakan bumbu kering seperti biji wijen atau potongan nori untuk menambah rasa. 

3. Kreasikan Bahan Isi untuk Onigiri

O iya, jangan pernah takut untuk mengkreasikan isi nasi kepal khas Jepang yang satu ini, ya. 

Baca Juga: Ingin Buat Menu Sarapan Praktis dan Lezat? Coba Buat Onigiri Tuna Khas Jepang, yuk!

Misalnya saja, teman-teman bisa menggunakan suwiran daging ayam dengan mayones atau suwiran daging ayam dengan kecap manis. 

4. Basahi Tangan saat Membentuk Onogiri

Ketika membuat onigiri, tak jarang nasi menjadi lengket di tangan dan membuat menjadi tidak nyaman. 

Supaya tidak lengket, teman-teman bisa memerciki sedikit air ke telapak tangan saat ingin membentuk onogiri.