Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu suka sandwich? Meskipun bukan makanan asli Indonesia, sandwich menjadi salah satu pilihan menu sarapan selain nasi.
Menurut sejarahnya, kata sandwich muncul pada tahun 1737 sampai 1794.
Kata sandwich berasal dari seorang golongan bangsawan dari Inggris yang bernama John Montagu, 4th Earl of Sandwich.
John Montagu gemar bermain kartu. Karena terlalu suka main kartu, ia sampai tidak mau waktu makannya mengganggu perminan kartu.
Karena itu, saat sedang bermain, ia memesan makanan yang bisa cepat ia habiskan, yakni daging yang dilapisi dua potongan roti.
Teman-teman permainannya pun ikut memesan makanan itu dengan menyebut, "sama seperti Sandwich (nama gelar John Montagu)".
Sejak saat itu, roti lapis ini pun dikenal dengan nama sandwich. Nah, sandwich ini merupakan hidangan yang menyajikan dua atau lebih potongan roti dengan makanan lain di dalamnya.
Sandwich juga dikatakan sebagai menu sarapan sehat karena mengandung karbohidrat dari roti, protein hewani, dan nutrisi dari sayuran di dalamnya.
Berikut ini Bobo merekomendasikan kepada teman-teman salah satu menu sandwich yang sehat dan lezat, yaitu Sandwich Crispy Crepe lengkap dengan resepnya.
Baca Juga: Salah Satunya Natto, Ini 5 Menu Sarapan Lezat dan Menyehatkan Khas Negeri Sakura, Pernah Coba?
Resep Sandwich Crispy Crepe
Bahan Crepe
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir halus
1 sendok makan madu
1 butir telur
Baca Juga: Lezat dan Bikin Nagih, Ini 4 Rahasia Bikin Onigiri agar Hasilnya Tidak Lengket dan Lembek di Tangan
300 ml susu cair
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Bahan Filling:
150 ml susu cair
50 lembar smoked cheese, potong-potong
5 lembar daging burger, potong kotak
Bahan Pelengkap:
200 gram lettuce, iris kasar
4 buah tomat, iris-iris
Baca Juga: Jadi Menu Sarapan yang Sehat dan Seimbang, Ini 5 Keuntungan Hidangkan Menu Sarapan Ala Jepang
7 buah telur mata sapi
100 gram mayones
100 gram saus tomat
100 gram saus sambal
Cara Membuat Sandwich Crispy Crepe:
1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, madu, dan mentega tawar sampai rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
3. Panaskan cetakan martabak manis diameter 12 cm.
4. Tuang adonan. Segera ratakan. Kerok tipis. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
5. Filing, panaskan susu cair. Tambahkan smoked cheese. Aduk hingga larut. Tambahkan daging burger. Aduk rata.
6. Ambil selembar crepe. Tata letus. Coret-coret dengan mayones. Tumpuk dengan crepe. Tata tomat. Tumpuk crepe. Letakkan sebuah telur. Siram filing. Coret-coret dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.
----
| Kuis! |
| Siapa yang menemukan menu sandwich pertama kali di dunia? |
| Petunjuk: Cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.