4. Memasak Terlalu Lama
Kesalahan selanjutnya saat memasak sayuran yang umum dilakukan adalah memasak sayuran terlalu lama.
Dengan memasaknya terlalu lama, secara tidak langsung kita berarti sudah merusak mayoritas nutrisi apda sayuran.
Oleh karena itu, lebih disarankan untuk mengukus sayuran selama lima menit di dalam panci api sedang, teman-teman.
5. Mengupas Sayur
Baca Juga: Tidak Selalu Daging, Ini 5 Jenis Sayuran yang Boleh Diberikan untuk Anjing
Kesalahan memasak sayur selanjutnya yang juga masih sering dilakukan adalah dengan mengupas sayur.
Kulit dari beberapa jenis sayur, seperti kentang, wortel, labu, hingga mentimun ternyata mengandung banyak vitamin dan mineral yang sayang dilewatkan.
Selain itu, kulit sayuran juga tinggi akan serat yang baik untuk memperlancar sistem pencernaan, lo.
6. Memotong Sayuran dengan Ukuran Tidak Sama
Meski terlihat sepele, ternyata memotong sayuran dengan ukuran tidak sama jadi hal yang tidak dianjurkan, lo.
Ini karena, memotongnya dengan ukuran sama bisa membantu sayuran supaya bisa matang secara merata saat dimasak.