Bahkan dalam sebuah penelitian, ketan hitam terbukti memiliki kemampuan meningkatkan kekebalan tubuh yang lebih baik daripada beras merah.
Kemampuan ini dimiliki karena adanya kandungan antosianin.
Selain itu, kandungan tersebut juga bisa melindungi sel pada tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Lawan Kanker
Kandungan baik yang ada pada ketan hitam juga bisa memberikan dampak baik berupa melawan kanker.
Baca Juga: Cocok Dikonsumsi Pasien GERD, Ini 5 Makanan Penurun Asam Lambung
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, pada ketan hitam ada kandungan antosianin yang mempu melawan radikal bebas yang menjadi penyebab kanker.
Nah, itu tadi beberapa manfat dari ketan hitam yang mungkin belum teman-teman ketahui.
----
| Kuis! |
| Apa saja kandungan yang ada pada ketan hitam? |
| Petunjuk: Cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.