Jumlah kandungan tersebut pun dinilai setara dengan kandungan pada telur ayam.
Bahkan kandungan protein pada daun ini lebih tinggi daripada daun bayam, kedelai, hingga oat.
2. Meningkatkan Fungsi Kognitif
Daun singkong juga memiliki kandungan beta karoten yang berguna untuk meningkatkan fungsi kognitif.
Hal ini diketahui dari sebuah penelitian yang menemukan senyawa antioksidan beta-karoten pada daun singkong.
Seperti banyak diketahui, senyawa beta-karoten bisa memberikan dampak baik pada kesehatan otak.
3. Mengatasi Radang Sendi.
Baca Juga: Jangan Langsung Dikonsumsi, Ini 5 Tips Cuci Sayur dan Buah yang Benar
Mengonsumsi daun singkong juga bisa mendapatkan kandungan mineral magnesium yang cukup tinggi.
Kandungan tersebut akan membantu mengembangkan dan memadatkan tulang hingga atasi masalah radang sendi.
Bahkan kandungan pada makanan ini akan membantu mengurangi risiko patah tulang.
4. Tingkatkan Kekebalan Tubuh