4. Ubi Rambat
Ubi rambat atau nama ilmiahnya Dioscorea spp ini, bentuknya lebih kecil daripada ubi jalar.
Selain itu, kulitnya juga lebih kering serta bersisik dengan kandungan air yang lebih sedikit.
Ubi rambat juga sering kali dikenal dengan nama yam, serta sama-sama menyehatkan seperti umbi-umbian yang lainnya.
Kalau teman-teman rutin mengonsumsi yam, maka kadar hormon di dalam tubuh lebih seimbang, kolesterol jahat berkurang, hingga mendapatkan asupan antioksidan yang cukup.
5. Talas
Sudah pernah mengonsumsi talas? Talas atau taro (Colocasia esculenta) biasanya dijadikan bahan makanan dan minuman, seperti kue bolu atau jus talas.
Kulit luar talas berwarna cokelat dengan daging berwarna putih, serta bercak-bercak keunguan.
Sedangkan, rasa talas cukup manis dan mempunyai tekstur seperti kentang jika sudah dikukus.
Jika teman-teman mengonsumsi talas secara rutin, maka akan memperoleh manfaat kesehatan seperti kadar gula darah yang lebih stabil, lancarnya saluran pencernaan, dan terhindar dari risiko penyakit jantung.
Namun, pastikan kita mengonsumsi talas asli dan bukan olahan untuk menerima manfaat kesehatannya.
Baca Juga: Beda Warna, Beda Juga Kandungannya! Ini 4 Jenis Ubi Jalar dengan berbagai Warna