Jamur merang atau nama ilmiahnya Volvariella volvacea adalah spesies jamur yang banyak dibudidayakan di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara.
Sebab, jamur merang dapat tumbuh dengan baik di iklim tropis dan subtropis. Jika teman-teman amati, jamur merang punya bentuk payung jamur yang bulat.
Warnanya cokelat gelap atau keabu-abuan, serta permukaan jamur dilindungi oleh selubung yang bisa dihilangkan ketika ingin mengolahnya menjadi masakan.
3. Jamur Tiram
Jamur tiram atau nama ilmiahnya Pleurotus ostreatus adalah jenis jamur yang sering dikonsumsi dan bisa diolah menjadi gorengan, tumisan, serta sup jamur yang enak.
Sama seperti jamur enoki, jamur tiram berwarna putih tetapi dengan tudung jamur yang lebar dan pipih.
Ketika membeli jamur tiram, usahakan mencari yang masih segar, dengan ciri-ciri tudungnya tidak lembek dan masih terasa keras.
Karena, jamur tiram yang sudah tidak segar, punya bau dan rasa yang kurang enak.
4. Jamur Eringi
Jamur eringi yang bernama ilmiah Pleurotus eryngii ini bentuknya seperti trompet. Karena itu, jamur ini juga dikenal sebagai jamur terompet.
Selain itu, jamur eringi ukurannya lebih besar serta mempunyai batang yang tebal.
Baca Juga: Apa Itu Jamur Ringworm pada Kucing, Bisakah Menular pada Manusia?