3 Makanan Indonesia Ini Masuk Dalam Daftar 50 Jajanan Terenak di Asia, Apa Saja?

By Fransiska Viola Gina, Minggu, 28 Agustus 2022 | 18:30 WIB
Gado-gado salah satu makanan tradisional di Indonesia yang masuk dalam 50 Best Street Foods in Asia.
Gado-gado salah satu makanan tradisional di Indonesia yang masuk dalam 50 Best Street Foods in Asia. (Creative commons/Piknikdong)

Bahan baku yang mudah, mengartikan hal sederhana yang mampu menjadikannya sebagai sesuatu yang bermanfaat, disukai, dan menarik. 

Nilai positif lainnya dari Getuk adalah menjadi makanan alternatif bagi penduduk Indonesia di masa penjajahan. 

Namun sayangnya, jajanan satu ini tidak bisa disimpan dalam waktu lama karena tidak menggunakan bahan pengawet. 

3. Kerak Telor

Dalam daftar 50 Best Street Foods Asia, makanan kerak telor ini berada di urutan 24, teman-teman. 

Kerak telor merupakan makanan tradisional Betawi yang memiliki rasa dan tekstur yang kaya. 

Pembuatan kerak telor ini menggunakan bahan seperti telur bebek, beras ketan putih, ebi yang telah disangrai hingga kering, bawang goreng. 

Sementara itu, bumbu kerak telor terbuat dari kelapa sangrai, cabai merah, jahe, kencur, merica, garam, dan gula. 

Menariknya, jajanan satu ini bisa dikatakan cepat saji karena hanya memerlukan waktu kurang lebih 15 menit untuk menyajikannya. 

Kerak telor ini seringkali mendapat julukan sebagai omelet khas betawi karena bentuknya yang mirip omelet. 

Tidak seperti cara memasak omelet pada umumnya, dalam pembuatannya wajan harus dibalik. 

Baca Juga: Resep Kerak Telor, Kudapan yang Identik dengan HUT Jakarta, Coba Buat, yuk!