2. Resep Siri Manis
Bahan:
150 gram sukun, kukus, haluskan100 gram tepung beras25 gram gula pasir1/2 sendok teh garam100 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sendok makan minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:2 butir telur, kocok lepas
Bahan Sirop:350 gram gula merah, sisir halus150 ml air2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Aduk rata sukun, tepung beras, gula pasir, garam, dan santan.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
3. Celup ke dalam pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
4. Sirop, rebus gula, air dan daun pandan sampai gula larut dan mengental. Angkat. Saring.
5. Sajikan kue bersama sausnya.
Baca Juga: Lebih Lezat dan Sehat, Ini Cara Buat Puding Sedot ala Jajanan Sekolah di Rumah