Bobo.id - Saluran pencernaan lembu memiliki bentuk dan cara kerja yang berbeda dari makhluk hidup lainnya.
Lembu atau dikenal juga dengan sapi merupakan hewan yang tergolong dalam jenis ruminansia.
Ruminansia adalah kata yang berasal dari bahasa latin yaitu 'Ruminane' yang berarti mengunyah kembali.
Dalam ilmu peternakan dan ilmu hewan, hewan ruminansia adalah hewan pemamah biak yang juga merupakan jenis pemakan tumbuhan atau herbivora.
Pada jenis hewan ini akan memiliki sistem pencernaan yang berbeda karena ada dua langkah pengolahan.
Kali ini, kita akan belajar tentang organ pencernaan dan juga fungsi dari salah satu hewan ruminansia yaitu lembu atau sapi.
Anatomi Sistem Pencernaan Lembu dan Fungsinya
1. Rongga Mulut
Organ pencernaan pertama dari lembu adalah rongga mulut yang terdiri dari gigi, lidah, dan kelenjar ludah.
Kelenjar ludah merupakan cairan yang kompleks dan memiliki komponen organi serta anorganik.
Kelenjar yang disebut saliva ini memiliki peran untuk membatu proses penelanan dan suplai nutrien mikroba.
Jadi saat makanan masuk ke dalam mulut, secara mekanik akan dihancurkan oleh gigi dan bercampur dengan saliva.
Selain itu, pada kelenjar ludah ini memiliki kandungan enzim amilase sehingga hanya bisa melakukan proses pencernaan secara mekanik saja.
Baca Juga: Saluran Pencernaan Lipase Apa Fungsinya? Ini Penjelasannya