Saluran Pencernaan Ayam, Lengkap dengan Bagian-Bagian dan Fungsinya

By Amirul Nisa, Senin, 19 September 2022 | 15:30 WIB
Ayam memiliki saluran pencernaan yang pendek namun bisa bekerja dengan efektif. (PIXABAY/danganhfoto)

Bobo.id - Saluran pencernaan ayam memiliki bagian-bagian yang berbeda dari hewan lainnya.

Organ pencernaan setiap hewan tidak selalu sama, karena disesuaikan dengan jenis makanan yang dikonsumsi.

Hewan yang hidup dengan memakan daging tentu akan memiliki saluran pencernaan yang berbeda dari hewan yang hidup dengan memakan tumbuhan.

Bahkan hewan-hewan yang tergolong herbivora juga bisa memiliki saluran pencernaan yang berbeda karena berbagai kondisi lain yang membedakan.

Pada beberapa jenis unggas saja bisa memiliki perbedaan seperti saluran pencernaan burung dan ayam yang berbeda.

Kali ini, kita akan belajar tentang saluran pencernaan ayam yang termasuk jenis unggas.

Saluran Pencernaan Ayam

Saluran pencernaan merupakan bagian tubuh yang memiliki fungsi untuk mencerna dan menyerap nutrisi dari makanan yang dikonsumsi.

Dari semua organ pencernaan, bagian usus halus adalah bagian organ pencernaan yang memiliki fungsi cukup penting.

Hal tersebut juga berlaku pada ayam yang tergolong hewan dengan saluran pencernaan pendek.

Meski begitu, saluran pencernaan ayam yang sederhana ini bisa bekerja dengan efisien.

Saluran pencernaan ayam ini terdiri dari mulut, esofagus, tembolok, proventrikulus, ventrikulus, usus halus, sekum, usus besar, dan kloaka.

Baca Juga: Saluran Pencernaan Serangga, Ini Tiga Bagian Utamanya

Beberapa bagian dari saluran pencernaan itu akan dijelaskan berikut ini, yang sekaligus menjadi urutan ayam mengolah makanan yang masuk dalam tubuhnya.

1. Esofagus

Makanan yang masuk pada mulut ayam, akan langsung terkirim ke esofagus.

Esofagus ini merupakan saluran berdinding tipis yang menyalurkan makanan dari mulut ke proventrikulus.

Pada umumnya esofagus dibagi menjadi dua yaitu esofagus servikal dan esofagus torakal.

Ayam memiliki esofagus yang meluas ke bawah leher menuju ke rongga dada lalu berakhir di proventrikulus.

2. Proventrikulus

Proventrikulus disebut juga dengan lambung kelenjar yang merupakan organ yang berperan dalam pencernaan enzimatik.

Pencernaan enzimatik ini merupakan proses adanya enzim yang dihasilkan lambung untuk membantu mengubah bentuk makanan menjadi lebih kecil.

Pada lambung ayam proses ini terjadi karena adanya pelepasan asam klorida dan pepsinogen.

Dengan diubahnya bentuk makanan menjadi lebih kecil, maka tubuh ayam akan lebih mudah menyerap berbagai nutrisi dari makanan tersebut.

Bagian proventikulus ini memiliki ukuran yang berbeda-beda sesuai dengan jenis makanan yang dimakan hewan tersebut.

Sehingga hewan pemakan daging akan memiliki ukuran lambung berbeda dengan ayam yang memakan biji-bijian.

Baca Juga: 5 Cara Mudah Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan Setiap Hari

3. Ventrikulus

Lalu ada juga organ ventrikulus yang merupakan salah satu organ pencernaan ayam yang berguna untuk mencerna biji-bijian yang dimakan hewan ini.

Bagian ini memiliki tugas untuk melakukan pencernaan makanan secara mekanik.

Organ ini terletak di bagian tengah-tegah rongga perut dan tersusun atas dua jenis otot tebal.

Dua otot ini memiliki kekuatan 10 kali kekuatan otot paha dan juga otot yang memiliki kekuatan 200 kali otot dada.

4. Usus Halus

Saluran pencernaan selanjutnya adalah usus halus yang berfungsi sebagai penggerak aliran ransum dalam usus.

Ransum ini merupakan campuran bahan makanan dalam komposisi tertentu yang bisa digunakan untuk mencukupi kebutuhan unggas ini.

Ransum yang masuk ke usus halus akan diolah dengan diserapnya nutrisi yang berguna untuk pertumbuhan hewan ini.

5. Sekum

Ada juga bagian sekum yang merupakan sepasang organ yang berbentuk kantung.

Pada kantung itu juga menjadi percabangan antara usus halus dan usus besar pada ayam.

Bagian sekum ini berfungsi membantu proses pencernaan bahan makanan yang banyak mengandung serat dengan bantuan dari mikroorganisme.

6. Usus Besar

Kemudian pada organ usus besar, sisa makanan masih akan diolah dengan diserapnya kandungan air di dalam makanan.

Baca Juga: Penyebab Infeksi Saluran Pencernaan dan Cara Mencegahnya

Semua air pada makanan tersebut akan dikirim ke seluruh tubuh untuk menjaga keseimbangan air pada tubuh.

Setelah semua air diserap, sisa makanan yang padat tersebut akan dibuang melalui kloaka.

Kloaka ini merupakan lubang pengeluaran sisa makanan, urin, dan juga muara saluran reproduksi ayam.

Nah, itu tadi penjelasan tentang saluran pencernaan ayam yang terdiri dari beberapa bagian penting.

----

Kuis!

Apa hal dasar yang membedakan saluran pencernaan setiap hewan?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.