Bahan Isi:
2 buah paha ayam tanpa tulang, dicincang100 gram ikan tongkol, haluskan25 gram wortel, parut halus60 gram putih telur50 ml air es1 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk25 gram tepung sagu1 sendok teh seledri cincang halus750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan saus sambal Bangkok
Cara Membuat:
1. Isi, campurkan ayam cincang, ikan tongkol, wortel parut, putih telur, air es, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kalis. Masukkan tepung sagu dan seledri cincang. Aduk rata.
2. Sendokkan isi di atas cakwe. Ratakan.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Sajikan dengan sambal bangkok.
3. Resep Cakwe Isi Ikan Jamur
Bahan:4 buah cakwe, potong-potong 5 cm
Baca Juga: Enak untuk Jadi Camilan, Coba Biki Resep Bola-bola Ubi Goreng Crispy, yuk!