Bobo.id - Susu menjadi salah satu minuman favorit dan juga menyehatkan, karena rasanya yang lezat dan kaya akan gizi.
Manfaat susu antara lain menjaga kesehatan tulang dan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan kekuatan otot dan fungsi otak.
Susu juga bisa didapatkan dengan mudah di mana saja dengan berbagai pilihan. Contohnya susu segar dan susu UHT (Ultra High Temperature).
Meski kedua jenis susu ini sama-sama berupa susu cair, keduanya punya beberapa perbedaan, nih.
Nah, apa saja perbedaan susu segar dan susu UHT? Yuk, kira cari tahu lebih lanjut di artikel ini!
Perbedaan Susu Segar dengan Susu UHT
Susu Segar
Dilansir dari Kompas.com, susu segar adalah susu yang belum mendapat perlakuan apa pun kecuali didinginkan.
Susu segar ini diperah dari peternak, lalu dimasukkan ke dalam wadah untuk kemudian didinginkan.
Susu segar harus segera didinginkan setelah dari pemerah, teman-teman. Ini karena susu adalah salah satu produk yang mudah rusak.
Susu sangat disukai oleh bakteri dan proses pendinginan diperlukan agar bisa menekan jumlah bakteri pada susu agar tidak bertambah.
Baca Juga: Sering Dikira Sama, Ini Perbedaan Susu Segar dan Susu UHT, Mana yang Lebih Sehat?