Berikut akan dikenalkan lima jenis rempah yang cukup terkenal dan memiliki nilai jual yang tinggi.
1. Lada
Ada dua jenis lada yang dikenal, yaitu lada putih dan lada hitam.
Lada dan merica merupakan tanaman yang sama. Rempah-rempah ini banyak digunakan untuk bumbu masak.
Rempah satu ini, dihasilkan paling banyak di Pulau Sumatera seperti Aceh dan Jambi, serta di Pulau Bangka Belitung.
Selain di Pulau Sumatera, lada juga bisa diperoleh di Jawa, Pulau Kalimantan, Nusa Tenggara Barat, Sulawesi dan DI Yogyakarta.
Rempah satu ini memiliki sejarah tersendiri hingga bisa tumbuh di Indonesia.
Lada berasal dari daerah India dan pada abad 600 sebelum masehi, banyak kelompok Hindu yang datang ke Jawa.
Diperkirakan mereka membawa bibit lada dan kemudian di tanam di Jawa.
2. Kayu Manis
Rempah-rempah ini sering digunakan sebagai tambahan membuat kue atau roti.
Baca Juga: 7 Faktor Penyebab Kebangkrutan VOC, Mulai dari Persaingan hingga Korupsi