Sementara itu, penetapan 16 Oktober sebagai Hari Pangan Sedunia ini baru secara resmi ditetapkan pada konferensi tahun 1979.
Tanggal 16 Oktober dipilih karena sesuai dengan tanggal berdirinya Food and Agriculture Organization, yakni 16 Oktober 1945.
Barulah sejak tahun 1981, FAO menyelenggarakan peringatan Hari Pangan Sedunia dengan tema khusus tiap tahunnya.
Tema Hari Pangan Sedunia 2022
Mengutip situs resmi FAO, Hari Pangan Sedunia tahun ini bertemakan "Leave No One Behind", artinya "Tidak meninggalkan siapa pun di belakang".
Bentuk pelaksanaan dari tema ini yakni melalui produksi pangan yang lebih baik, nutrisi, lingkungan, dan kehidupan yang juga lebih baik.
Tahukah teman-teman? Tema ini ternyata menyerukan solidaritas untuk mengubah sistem agrifood, lo.
Perubahan dilakukan dengan upaya mendorong pertumbuhan ekonomi inklusif, mengatasi kesetaraan, dan mencapai pembangunan berkelanjutan.
Sebagai informasi, faktanya diketahui jutaan orang di seluruh dunia dapat dikatakan tidak mampu membeli makanan sehat.
Kondisi ketidakmampuan ini menempatkan mereka pada risiko tinggi kelaparan dan kekurangan gizi.
Kelaparan adalah kondisi fisik yang menyakitkan disebabkan oleh konsumsi energi makanan yang tidak mencukupi.
Baca Juga: Apa Perbedaan Bahan Pangan Mentah dan Bahan Pangan Setengah Jadi?