Selain itu, konsumsi kacang membuat kita sekaligus dapat menjaga kesehatan pembuluh darah arteri, lo.
Kabar baiknya, kacang mentah adalah cara terbaik untuk dikonsumsi agar kandungan zat besi dan magnesiumnya terjaga.
Konsumsi kacang almond, mete, hazel, dan kenari secara langsung tanpa diolah dapat memaksimalkan asupan nutrisinya secara optimal.
Kacang-kacangan ini mampu menurunkan kolesterol jahat, membantu mengatasi masalah sirkulasi, dan gangguan sistem kardiovaskular.
7. Bit
Buah bit juga merupakan jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena mengandung vitamin, mineral, dan serat.
Sebaiknya bit dimakan mentah karena proses memasak akan menurunkan kadar asam folat menjadi tinggal 25 persen.
Bit tidak hanya menjadi makanan mentah yang sehat, namun juga lezat ketika dikombinasikan dengan bahan makanan lain.
Kita bisa memasukkan bit bersama makanan lain seperti salad atau dimasukkan ke dalam buah citrus agar lebih segar.
Nah, itulah beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi mentah. Semoga bisa menjawab rasa penasaran teman-teman, ya.
Baca Juga: 5 Tips Mematangkan Pisang dengan Cepat, Dijamin Pisang Matang dalam Waktu 2 Hari!
(Penulis: Danastri Putri)
----
| Kuis! |
| Apa manfaat mengonsumsi bawang putih mentah? |
| Petunjuk: cek di halaman 2! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.