Perbedaan Sapi Perah dan Sapi Biasa
Berdasarkan uraian di atas, perbedaan sapi perah dan sapi biasa adalah tujuan sapi diternakkan.
Sapi perah diambil susunya, sedangkan sapi biasa akan diambil dagingnya, termasuk sapi coklat.
Sebenarnya, Indonesia bukanlah habitat yang baik bagi sapi perah, lo! Sebab Indonesia adalah negara beriklim tropis.
Sapi perah yang ada di Indonesia adalah anakan dari induk-induk sapi yang dulu didatangkan dari benua Eropa.
Dalam memelihara sapi perah pun kita harus menjaga suhu kandang agar tetap sejuk supaya sapi perah tidak stres.
Hewan Penghasil Susu
Teman-teman sudah tahu bahwa pada dasarnya semua sapi bisa menghasilkan susu, termasuk sapi coklat.
Namun, karena sapi coklat tidak menghasilkan susu sebanyak sapi perah, maka kita jarang sekali mengonsumsi susu yang diperoleh dari sapi coklat.
Selain sapi, hewan pengasil susu lainnya adalah kambing dan domba.
Manfaat susu kambing dan domba ini juga tak kalah dari susu sapi, lo.
Apakah teman-teman pernah mencoba susu selain susu sapi perah?