Resep Lemon Curd
Resep lemon curd atau selai lemon yang mudah dibuat.
Untuk mendapatkan berbagai manfaat yang sudah disebutkan, teman-teman bisa mengolah buah lemon menjadi lemon curd dengan resep berikut.
Sebelum mulai memasak, mari siapkan terlebih dulu beberapa bahan berikut.
Bahan:
- Dua buah lemon, kulit dan jusnya
- 100 gr gula kastor
- 50 gr mentega
- Dua butir telur, kocok lepas
Cara membuat lemon curd
Baca Juga: Beraroma Lemon Segar, Ini Cara Buat Ayam Panggang Lemon Enak untuk Makan Malam
1. Masukkan kulit dan jus lemon, gula, serta mentega ke dalam mangkuk tahan panas. Tempatkan di atas panci berisi air mendidih. Aduk sesekali hingga mentega meleleh.